Ortsbeschreibung: Der Backkeller befindet sich am Ende eines langen Ganges. Er wird durch eine Luke im Boden erreicht. Öffnet man diese und steigt die Treppe hinunter, so kommt man zu einer Eisentür. Dahinter liegt der Backkeller. Wie der normale Keller hat er keine Fenster. Die einzige Lichtquelle ist das Feuer des großen, gusseisernen Ofens. Seine Klappe ist vergittert, sodass man nicht sehen kann, was gebacken wird. Schräg neben dem Ofen steht ein Tisch aus angesengtem Holz, der so lang ist, dass ein Mensch sich darauf legen kann. Hinter dem Tisch steht ein Regal, auf dem scharfe Messer, Reagenzgläser voller Augen, Fingern und Zungen, sowie Pasteten, die mit Menschenfleisch gefülllt sind, liegen.